Waldmeister Sirup Rezept

Mit diesem rezept für herrlich frischen waldmeistersirup liegen sie im trend und können neue kulinarische ideen austesten.

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Waldmeister sirup kann weinbowle verfeinern sekt berliner weisse oder auch cocktails. Finde was du suchst schmackhaft einfach. Sie würden dieses jahr gerne einmal sirup selbst machen. Wackelpudding oder götterspeise in leuchtendem grün gehörte einfach zu jedem kindergeburtstag dazu.

Leider ist echter waldmeister nur im frühjahr zwischen april und juni erntereif. Bevor der waldmeister blüht wird er gepflückt und zu leckerem sirup verarbeitet. Ringsherum wachsen quirlförmig angeordnete schmale blätter. Optisch verwechselt man ihn schnell mit kletten labkraut link zu wikipedia dessen borsten wie klettverschluss wirken.

Nach 3 tagen standzeit und nochmaligem aufkochen blieben mir nur 150 ml sirup. Also habe ich nur 1 2 zitronen in scheiben hinzugegeben. Jetzt ausprobieren mit chefkoch de. Finde was du suchst schmackhaft simpel.

Rezepte aus dem garten. Analog obigem rezept habe ich 300 ml wasser mit 150 g zucker aufgekocht. Der geschmack von waldmeister ruft irgendwie immer kindheitserinnerungen wach. Mai und ostern bei uns.

Waldmeister ein geschmack der zum frühling gehört und bei vielen von uns erinnerungen an die kindheit weckt. Diese rezepte gab es am 1. Wer das angenehme aroma fürs ganze jahr konservieren möchte macht jetzt am besten sirup daraus der die zeit ohne frischen waldmeister überbrückt. Der geschmack des waldmeisters kommt vom cumarin was auch in der tonkabohne vorkommt.

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